スモモのシーズンです
瀬相のいっちゃむん市場で
小ぶりのスモモを購入
早速果実酒を仕込んでみました
ホワイトリカーじゃなく
島らしく、焼酎ですよ
25度の焼酎に氷砂糖を好みの量を入れ
寝かすだけ
非常に簡単にできます
どうですか きれいな色でしょう
しばらく熟成させなくちゃいけないのですが
ついつい飲んでしまいます
甘いので 飲みすぎるんですが
そこは２５度の焼酎
お酒に弱いものですから すぐに酔ってしまいます
今日は結構 大量に仕込んでるので
すぐには なくならないと思います
次のお客さん スモモ酒が待ってますよ
