今日の南龍(2022/12/25)
超、きめ細かい
おろし金が、来ました
少々、値段は
はりますが
島ミカンの、皮をおろすと、御覧のような
きめ細かさ
まるで、パウダーみたい
これ以外にも
チーズなど、
いけますよ
今まで、フードプロセッサーに、かけて
包丁で、ミジン切り
その後、天日干ししたあと、すり鉢で、すりつぶしたんですが
これで、工程が、大幅に
省略出来ますね
天日干ししたあとの
仕上がりが、楽しみです
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