お知らせ | 加計呂麻島の素泊まり民宿・南龍 | 夕日と釣り船の宿 - パート 23

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2024年2月17日

長年の、念願であった Tシャツを、作成 ...

2024年2月2日

仙台からの、トモちゃん南龍に、お手伝い...

2024年2月2日

四日振りに、外へランチは、隠れ家的な...

2024年1月27日

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2024年1月27日

仙台から、お手伝いに来ているともちゃん...

お知らせ

2021年3月1日

昨日、一昨日の雨風がウソの様な穏やかな三月一日明日からは、また風が強くなりそうです沖合には、釣り船も何梃かでてましたよ奄美の天気は、日替わり定食のようです「笑」 #加計呂麻島 #西阿室...

2021年2月28日

昨日、今日と風が強く、カケロマフェリーも、欠航です昨日、カケロマ大好きな方が、新婚旅行で南龍に予約、いただきました。残念ながら、このお天気では、釣りも叶わず、フェリーも欠航なので、キャン...

2021年2月26日

またまた、燻製に挑戦今回は、鶏のササミ豚肉の肩ロースでササミジャーキーポークジャーキーにまずは、塩、胡椒ハーブ類を適当にまぶし、一夜干し水分が、抜けたところで、燻製器に約二時間 ...

2021年2月24日

最後の晩餐三日間の内、釣れたのは、初日のみそれだけ、難しい釣りなんですね幸いな事に、初日のお魚で、お寿司、煮付け、燻製にお寿司は、ヅケ炙り、昆布締めと自分なりに趣向こらしましたが ...

2021年2月23日

ダイワのインストラクターの、良太君またまた、お友達と四泊五日の滞在で三日間の、磯のトップゲーム流石ですね初日、20kのGT スジアラ、7kのカスミアジ流石にGTは、持って帰らないように...

2021年2月21日

こんな油が有りました早速購入衣に、薄力粉、米粉それぞれ20% 片栗粉80%の割合で混ぜ揚げましたまずまず、カリッと仕上がりましたビールが、進みます（笑） #加計呂麻島 #西阿室 #...

2021年2月20日

今日は、朝から集落作業流石に、若干疲れました（笑）卵の燻製に挑戦海水に二時間付けて水気を取って二時間干しそれから、燻しましたまずまずの出来まだまだ、勉強です #加計呂麻島 #西阿...

2021年2月19日

10日経ったちょっと、失敗気味のタンカン酒を試飲当初は、失敗だと思ったんですが日にちが立ってエグミが、薄れて来ました燻製の手羽元と一杯、美味い一月残ってるかな「笑」 #加計呂麻島...

2021年2月18日

今日も、朝から風が強く、フェリーも全便欠航です外の作業もままならずそれではと、鳥もも肉の燻製作ることに塩、胡椒をまぶすんですが、加計呂麻島はミネラル豊富な海水があるので、風が強い中海...

2021年2月17日

今日も、風が強く加計呂麻フェリーも二便から、欠航海上タクシーは運航しています屋根のペンキ塗りも休止燻製器の部材が届いたので組み立てましたタイマーで、全体の時間をオン、オフサーモ...

2021年2月16日

西阿室の主大ウナギ、 3月14日、日曜日 NHKのダーウィンが来たで、放送されます 10日間も、ロケしてましたよ。どんな仕上がりか、楽しみです皆さん、良かったら観てください #加計呂麻島 #...

2021年2月15日

今日は、いいお天気ですが、朝から風が強く、フェリーも欠航しています屋根のペンキ塗りを予定してたんですが風が強いのでやめました無農薬のタンカンでタンカン酒を作る事に朝から、せっせと ...