お知らせ

愛媛県は宇和島市からのアキラ君と タカヒロ君 トップゲームに 初来島 愛媛県と言えば 小生、若い頃 磯釣りで、中泊 武者泊り、憧れの 磯釣りのメッカで 30代のころ GWに、釣行した 記憶が、...

タンカン酒 最後の二瓶 なかなか、旨しでした 次、スモモ酒を 作るので、瓶を 空けなくちゃ(笑) #加計呂麻島 #西阿室 #民宿南龍 #タンカン酒自家製 @ 加計呂麻島の民宿・南龍...

2度目のチャンポンに 挑戦 今回は、手羽先を スープに、 3時間、じっくり 煮込み いっちゃむん市場に 玉葱を買いに行くと 何と、生のキクラゲが 売ってました 少々、値段は はりますが、購入...

神奈川からの ケイスケ君 雨の中、エサ釣りに 挑戦 午前中はまずまず 昼からは、風ま強く 思ったポイントに 入れなかったですね 実はケイスケ君 車中泊、若いですね とりあえず、シャワー をして...

チャンポンを作るべく 製麺に挑戦 今回は、イーグルと 春よ恋のブレンド 両方で250g かんすい3g.塩2g 卵と水で、110g せっせと、こねて 四人ぶん チャンポンにしたのも ラーメンに比べ...

朝五時に 目が覚めたので 焼き鳥のタレを 作ることに 今は、プロの 焼き鳥屋さんが YouTubeに タレの作り方など アップしてます それを参考に 挑戦 ラーメンのタレよりは 作りやすいですね ...

あまみの魚たちの 神山さん、ご夫婦が 名瀬漁協での イベントが、終わり 遊びに来てくれました 神山さん、二年振り 奥さんは、三年ぶり かな? ご近所さん呼んでの 団らん 英気を養ってもらい 大...

塩ラーメン 作りました 結論から、言うとまずい まずは、塩ダレが しょっぱい スープがまずい ラーメン屋さんや 中華料理屋さんは スープは朝に仕込んで その日の内に、消化 します。いくら冷蔵庫で ...

タロウ君、またまた GTトップゲームに来島 今回は、日程が短く 朝まづめや、夕まづめ を釣るべく 2泊3日の予定で 磯での宿泊 恐るべしですね「笑」 初日は、坊主 2日目、7kの バラフエダ...

釣り道具の整理をと 予定してたんですが、 暑い😵、午後三時 気温30度、湿度68% しかも、無風ときてる なので やめました バン君、気持ちよさげに、寝てます いいね、君は(笑) #加計呂麻島...

加計呂麻島は、昨日から、風も強く、 瞬君、キャスティング 行けず残念でした それではと、雨が 降らない内に、古仁屋 買い出しに 塩ラーメンを 作りたいので 鶏ガラや、とんこつを 仕入れ 今日は、...

喜界島からの 瞬君、 三日間、キャスティングの予定 初日、穏やかなお天気 きましたよ 西阿室の大瀬崎 キハダが、ヒット 型は、小さいですが 幸先いいスタートです これからが、長かった ですね...